Estado de México

PROFECO inicia operativo de cuaresma

Derivado de la época de cuaresma, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) arrancó este viernes el Operativo de Orientación y Vigilancia Cuaresma 2021, para conciliar que los productos de mar, principalmente alimentos que se venden se encuentren en buenas condiciones, además de que cuenten con un buen precio.
Serán las 38 principales zonas del país las que estarán siendo vigiladas por esta procuraduría, además de que se hizo un llamado al consumo nacional de estos productos.
Destacar que los pescados y mariscos procedentes del mar y la acuacultura nacional tienen alto valor nutricional y se pueden encontrar a precios accesibles, como el Jurel chico, en $41.00 pesos en promedio el kilo, Carpa en $41.12, Lisa del Golfo $46.87, Bandera $57.28, Tilapia grande $71.73 o Mojarra mexicana $77.77.
En cambio, hay productos importados como el salmón, la langosta, el langostino o el robalo que siempre tendrán precios más elevados.
De igual forma, la PROFECO llamó a consumir pescados y mariscos de temporada del país, toda vez que las especies importadas son más caras.
El Programa Quién es Quién en los Precios de la Profeco permite consultar durante todo el año y en época de cuaresma, precios de 42 especies, entre pescados y mariscos, en supermercados, mercados públicos y pescaderías.
En esta temporada, la Procuraduría que encabeza Ricardo Sheffield Padilla mantendrá un operativo de vigilancia de exhibición de precios en las principales centrales de abasto y mercados del país, donde se colocarán preciadores y, en algunos puntos, se dispondrá de básculas para corroborar pesaje de producto.
Por cuestiones de la actual pandemia, el operativo presencial de vigilancia se enfatizará los días jueves y viernes, ya que son los de mayor consumo.

Guillermo Guadarrama Rueda

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