Restaurantes-bar no cumplen al 100% con medidas sanitarias
Jessica Izquierdo
Toluca, México.- Ante la demanda de jóvenes que buscan espacios para distraerse e ingerir bebidas alcohólicas, algunos negocios considerados como restaurante-bar en el Valle de Toluca han omitido algunas medidas sanitarias que anunció el gobierno estatal.
Con el cambio a la fase naranja del semáforo epidemiológico en la entidad, los dos fines de semana pasados se observó mayor presencia de jóvenes en estos negocios que aunque deben ponderar la sana distancia y un aforo máximo del 30 por ciento de su capacidad, la mayoría de las mesas se encontraron ocupadas y la sana distancia pareció no existir.
Si bien los empresarios se comprometieron a cumplir con las medidas sanitarias con el fin de no retroceder en el semáforo epidemiológico, tampoco cumplen con los horarios establecidos para su operación, los cuales estipulan su cierre como máximo a las 23:00 horas, pero algunos negocios de este giro operaron al menos hora y media después del horario estipulado.
Bares operan en la clandestinidad
Aunque este no es el único problema que enfrentan las autoridades con el sector, pues hace unos días el mismo alcalde de Toluca, Juan Rodolfo Sánchez Gómez, informó que han detectado varios bares que operan en la clandestinidad, pues aún no tienen permitida su reapertura, la cual se prevé durante el color verde del semáforo epidemiológico, pero mientras ello sucede, desafían la norma que busca prevenir contagios por COVID-19.
El primer edil, precisó que esta situación se ha detectado principalmente en la delegación Nueva Oxtotitlán, la zona poniente del municipio y colonias periféricas.
Proponen apertura en fase amarilla
En este sentido, el presidente de la Asociación de Bares y Restaurantes (Asbar), Patricio González Suárez, aceptó que la falta de ingresos luego de cuatro meses de cierre, orilla a los dueños de bares a operar incluso de manera clandestina, por ello, informó que el sector propondrá su reapertura en la fase amarilla y no hasta la verde como se tiene previsto, pues esperarse significaría el cierre definitivo para la mayoría de los bares y discotecas en el Estado de México.
«Serviría darle un poco de certidumbre a los bares y discotecas, sabemos que si abrimos en fase naranja puede haber el riesgo de más contagios, por eso proponemos abrir en semáforo amarillo tal como lo considera la Ciudad de México, porque para el semáforo verde no sabemos cuánto tiempo falte, debe haber menos del 30 por ciento de hospitalización y hay incertidumbre en el sector».
Dijo que para que las autoridades consideren su apertura en dicha fase, propondrán incrementar las medidas preventivas entre las que se encuentran clausurar pistas de baile, brindar servicio directo en mesas y asegurar el cumplimiento del resto de medidas como el 30 por ciento de aforo, sanitización del establecimiento, toma de temperatura a la entrada de los clientes, dotar gel antibacterial y el uso de cubrebocas por parte de los trabajadores y clientes.
